פלאפל - גאולה

החומרים הדרושים:
1 קילו חומוס - להשרות לילה במים
לטחון במעבד מזון.
להוסיף:
צרור כוסברה
1/2 ראש שיני שום
5-6 פרוסות לחם מושרות במים וסחוטות
לטחון.


לתבל:
מלח, כף אבקת מרק עוף, 2 כפות תבלין לפלאפל 1/2 כוס מים.

ניתן לחלק למנות ולהקפיא.
ליצירת כדורי הפלאפל - ליצור כדורים ולטגן בשמן עמוק.

מתוך http://he.wikipedia.org